普通籼米质量指标

• 项目
  标准参考指标

  一级籼米

  二级籼米

  三级籼米
  实测指标
• 碎米

  总量%≤ 其中：小碎米含量%≤
  15.0 1.0

  20.0 1.5

  30.0 2.0
  4.3 0.1
• 加工精度
  精碾

  精碾

  精碾
  精碾
• 不完善粒含量%≤
  3.0

  4.0

  6.0
  0.7
• 水分含量%≤
  14.5

  14.5

  14.5
  13.3
• 杂质

  杂质总量%≤ 其中：无机杂质含量%≤
  0.25 0.02

  0.25 0.02

  0.25 0.02
  0 0
• 黄粒米含量%≤
  1.0

  1.0

  1.0
  0
• 互混率%≤
  5.0

  5.0

  5.0
  0
• 色泽、气味
  正常

  正常

  正常
  正常