指标总览
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质量分类:
大米 > 优质大米 > 优质籼米
(适合普通消费者)
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质量标准:
执行标准GB/T 1354-2018(国家标准)
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产品品种:
一级香米
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等级:
一级优质籼米
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适用产品批次范围:
单位采购
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指标检测完善度:
100%
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指标比对
优质籼米质量指标
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项目
实测指标
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10.0
0.2
12.5
0.5
15.0
1.0
8.1
0.5
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加工精度
精碾
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垩白度%≤
0
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品尝评分值/分≥
100
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直链淀粉含量%~
13.0~22.0
13.0~22.0
13.0~22.0
13,
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水分含量%≤
14.3
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不完善粒含量%≤
1.3
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0.25
0.02
0.25
0.02
0.25
0.02
0.05
0
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黄粒米含量%≤
0
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互混率%≤
1
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色泽、气味
正常
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