熟肉制品安全标准

• 项目
  标准参考指标
  实测指标
• 色泽
  具有产品应有的色泽
  合格
• 滋味 、气味
  具有产品应有的滋味和气味 , 无异味 ,无异嗅
  合格
• 状态
  具有产品应有的状态 ,无 正 常 视 力 可 见 外 来 异 物 ,无焦斑和霉斑
  合格