平江县山润小榨特香菜籽油5L商品咨询

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指标总览

质量分类： 菜籽油 > 成品菜籽油 > 压榨低介酸菜籽油 （适合普通消费者）
质量标准： 执行标准GB/T 1536-2021 (国家标准)
等级： 二级压榨低介酸菜籽油
适用产品批次范围： 2023年
指标检测完善度： 100%
如发现供应商填写的实测指标或检测报告有作假请举报给平台，去举报

指标比对

压榨低介酸菜籽油质量指标

项目

标准参考指标

一级压榨低介酸菜籽油

二级压榨低介酸菜籽油

实测指标
色泽

淡黄色至浅黄色

橙黄色至棕褐色

橙黄色至棕褐色
透明度（20℃）

澄清、透明

允许微浊

允许微浊
气味、滋味

具有菜籽油固有的香味和滋味、无异味

具有菜籽油固有的气味和滋味、无异味

具有菜籽油固有的气味和滋味、无异味
水分及挥发物含量/%≤

0.10

0.15

0.04
不溶性杂质含量/%≤

0.05

0.05

0.02
酸价（以KOH计）/(mg/g)≤

1.5

3.0

0.90
过氧化值/（g/100g）≤

0.125

0.25

0.035
加热试验（280℃）

无析出物，有色不得变深

允许微量析出物和油色变深

允许微量析出物和油色变深

压榨低芥酸菜籽油脂肪酸指标

项目

标准参考指标
实测指标
相对密度（d）~

0.914~0.920

0.917
主要脂肪酸组成/%
棕榈酸（C16:0）~ 棕榈一烯酸（C16:1）十七烷酸（C17:0）十七一烯酸（C17:1）油酸（C18:1）~ 亚油酸（C18:2）~ 亚麻酸（C18:3）~ 花生酸（C20:0）~ 花生一烯酸（C20:1）~ 花生二烯酸（C20:2）山嵛酸（C22:0）芥酸（C22:1）二十二碳二烯酸（C22:2）本焦油酸（C24:0）二十四碳一烯酸（C24:1）

2.5~7.0 ND~0.6 ND~0.3 ND~0.3 51.0~70.0 15.0~30.0 5.0~14.0 0.2~1.2 0.1~4.3 ND~0.1 ND~0.6 ND~3.0 ND~0.6 ND~0.3 ND~0.4

3.7 ND ND ND 62.1 22.4 10.8 0.3 0.2 ND 0.2 0.1 0.2 ND ND

检测报告

商品信息

商品名称：平江县山润小榨特香菜籽油5L
价格：
￥119.00
商品评分：
评价数：

1条
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